Les accessoires pour le rhum : les indispensables !
Plus qu’une simple boisson, le rhum est un mélange à l’histoire passionnante et aux nombreuses saveurs qui demande à être dégusté dans les règles de l’art. Les accessoires pour le rhum sont nombreux et pas tous indispensables. On vous aide à y voir plus clair !
Pour le boire pur, il est préférable de le servir dans un verre adapté qui ne masquera aucun de ses arômes.
Pour en faire des cocktails, il faut apprendre à maîtriser la technique. Couper, mélanger, presser, secouer : chaque action doit être menée avec soin afin d’obtenir un résultat final parfait. À cet effet, l’univers des cocktails dispose de ses propres accessoires… À acquérir pour toute personne qui se veut maître dans l’art !
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Quel verre pour le rhum ?
La question du verre à choisir pour déguster un alcool est importante, car un verre mal adapté aux spécificités de la boisson occultera certaines de ses saveurs.
PromoMeilleure Vente n° 1
PURA VIDA - Rhum XO - Rhum Vieux - Médaille d’OR au Rum and Cachaça Masters 2025 - 40 % Alcool - Origine : Costa Rica - Bouteille 70 cl
- LE RHUM PURA VIDA : le rhum Pura Vida XO est le premier rhum du Costa Rica et par son nom porte la devise du pays. Son étui aux gravures inégalées est fait de bagasses recyclées.
- ÉLABORATION : le rhum Pura Vida est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica par nos soins : pur jus, miel de canne et mélasse. Il est élevé fûts de bourbon au Costa Rica, puis est affiné en France en ex-foudres de Cognac.
- LE PROFIL DU RHUM PURA VIDA XO : ce rhum présenté en carafe ravira les plus grands amateurs de rhum. Il affiche un profil riche, complexe, soyeux, un parfait équilibre entre douceur et épices.
- LE RHUM EN DÉTAIL : ce rhum premium diffuse des arômes gourmands de crème brûlée, de pain d’épices, de bananes, d'ananas flambés. La bouche est soyeuse et riche. La finale est élégamment boisée.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur.
PromoMeilleure Vente n° 2
BUMBU XO Rhum - 40%, 70cl
- UN RHUM DISTILLÉ ET VIEILLI AU PANAMA dans une distillerie ancestrale qui date de 1890. Les alambics à colonne utilisés datent de 1912
- UNE CANNE A SUCRE 100% PANAMEENNE, sélectionnée par un maître distillateur du Panama
- UN BLEND ISSU DE DIFFÉRENTES MATURATIONS pouvant aller jusqu’à 18 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs andalous, donne à ce produit une saveur particulière
- DES SAVEURS UNIQUES – Des notes gourmandes de caramel, de vanille et de chêne grillé au nez. En bouche, on retrouve des nuances d’épices, de zeste d’orange et de café
- À DÉGUSTER SEC OU SUR GLACE
Meilleure Vente n° 3
SANTOS DUMONT - XO Elixir - Rhum - 40% Alcool - 70 cl
- Bouche: doux sucré, fruits mûrs, noix, caramel, vanille, notes d’agrumes
- Elixir est une liqueur de rhum, faite à 100% de jus de canne à sucre
- Volume du colis: 700. 0 milliliters
- Item volume: 0. 7
- Alcohol content: 40. 0
PromoMeilleure Vente n° 4
PLANTERAY RUM - XO 20th Anniversary Coffret - Bouteille 70 cl + 2 verres - Rhum Vieux Ambré - Origine : Barbades - Notes de Vanille, Cacao & Epice - 40% Alcool
- PLANTATION DEVIENT PLANTERAY : Nouveau nom, nouveau pack mais même rhum. Plantation change de nom et devient Planteray !
- RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace; il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur
- LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
- LA MARQUE PLANTERAY RUM : Les rhums Planteray viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
Meilleure Vente n° 5
PLANTERAY RUM - (Ex Plantation) - XO 20th Anniversary - Rhum - 40% Alcool - Origine : Barbade - Notes de Vanille & Cacao - 70 cl
- PLANTATION DEVIENT PLANTERAY : Nouveau nom, nouveau pack mais même rhum. Plantation change de nom et devient Planteray !
- RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace; il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur
- LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
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Verre tulipe ou verre à shot
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- UNE CANNE A SUCRE 100% PANAMEENNE, sélectionnée par un maître distillateur du Panama
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Pour déguster un rhum pur, le verre idéal est un verre dit « tulipe », aussi utilisé pour le whisky. Sa forme présente un corps arrondi et un col légèrement plus étroit. Cela permet d’abord d’oxygéner le liquide, mais aussi de garder les arômes dans le verre un maximum, et de les libérer en douceur. En penchant le verre pour en boire une gorgée, les arômes sont ainsi orientés vers notre nez et notre bouche, de manière à optimiser la dégustation.
En petites quantités, le rhum peut aussi se boire dans un verre à shot. Les autres formes de verres, tels que les verres cylindriques, sont à éviter.
Quant aux cocktail, le verre dépend de la recette. Le Mojito ou le Cuba Libre, par exemple, se servent dans un verre haut et long qui peut contenir beaucoup de glaçons ou de glace pilée. Le Daiquiri, quant à lui, se sert dans un verre à Martini, souvent utilisé pour les cocktails qui se veulent plus élégants. Leur petite contenance est parfaite pour les cocktails très alcoolisés.
Assurez-vous donc de tous les avoir chez vous, pour être prêts en toutes circonstances !
- Conçu pour le rhum, ce verre vous permettra de déguster et de découvrir la complexité des beaux rhums.
- Le profil arrondi du verre s'évase vers le haut pour libérer les arômes du bulbe inférieur.
- Le fond du verre possède une saillie qui crée un mouvement liquide naturel augmentant encore le nez des arômes.
- Idéal pour 30 à 60 ml.
- Capacité de 350 ml.
Choisir la bonne planche à découper
Dans l’art des cocktails, la planche à découper sert notamment à couper les citrons et la menthe, mais aussi les éléments de décoration que l’on pose sur le rebord des verres.
Mais parmi les différents matériaux, lequel choisir ? Bois, plastique, verre ?
Les planches à découper en bois sont une très bonne option. Elles ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle, mais elles offrent un beau confort de coupe et la structure poreuse du bois se débarrasse rapidement des bactéries. Plusieurs types de bois sont utilisés pour la création de planches. Les planches en hêtre sont les plus courantes, mais peuvent légèrement se courber à cause de l’eau, contrairement aux planches en bambou qui sont très résistantes.
Les planches à découper en verre sont encore plus résistantes, en plus d’être extrêmement hygiéniques. Elles ne craignent ni le lave-vaisselle, ni les rayures des lames de couteaux. Cependant, l’expérience de coupe est différente et les couteaux s’usent plus rapidement à leur contact.
Quant aux planches en plastique, elles sont généralement résistantes mais retiennent bien plus les bactéries que le bois ou le verre.
De nombreuses planches sont entourées d’une rigole, très pratique pour retenir le jus des fruits fraichement coupés.
Le kit de base pour des cocktails réussis
Toutes les recettes de cocktails n’utilisent pas les mêmes accessoires mais certains sont communs à nombre d’entre elles. Cinq accessoires font ainsi partie du kit de base. Ils sont indispensables lorsque l’on veut commencer à créer de délicieux cocktails.
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- FONCTIONNALITÉ ET QUALITÉ À UN PRIX ABORDABLE. En achetant ce cocktail shaker kit KOOLTHO, vous obtiendrez à la fois fonctionnalité et durabilité dans un kit cocktail professionnel. Il ne comprend que les ustensiles à cocktails essentiels à la création de vos cocktails. Toutes les pièces de ce kit cocktail complet sont fabriquées en inox type 304, 18/8. Contrairement à d'autres ensembles qui peuvent rouiller avec le temps, ce service à mojito est conçu pour une utilisation fréquente
- COFFRET CADEAU ORIGINAL PERSONNALISABLE ! Le coffret cocktail complet KOOLTHO est non seulement un cadeau idéal pour vous, mais aussi pour vos proches. Si vous connaissez une femme ou un homme qui aime savourer des cocktails Manhattan, Martini ou Caipirinha, ce kit à mojito fera un cadeau fantastique. Le coffret cadeau original pour couple peut être personnalisé. Écrivez un message sur le couvercle (voir images). Surprenez un barman débutant ou professionnel avec ce kit pour faire des cocktails
- FACILE À UTILISER ET À NETTOYER. Placez le couvercle avec la passoire intégrée sur le cocktail shaker Cobbler en métal, puis fixez le petit bouchon sur le tout. Tapotez dessus légèrement avec le plat de votre main. Saisissez-le avec une main sur le couvercle et l'autre main qui tient le fond du shaker alcool. Secouez-le énergiquement. DITES ADIEU AU LAVAGE DES MAINS ! Votre nouveau set cocktail passe au lave-vaisselle, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de la compagnie de vos invités
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Préparer les ingrédients …
Le pilon en bois, tout d’abord, est un accessoire indispensable pour la majorité des cocktails. On l’utilise pour écraser les feuilles de menthe, le citron ou encore le sucre.
De plus, pour préparer les ingrédients, il est recommandé d’avoir un petit couteau bien aiguisé. Pour pouvoir couper parfaitement le citron et les autres éléments du cocktail, il sera obligatoire ! Celui-ci va de paire avec une bonne planche à découper.
… et les mélanger
Ensuite, à l’heure de mélanger les liquides, le doseur est un accessoire très utile. Il permet de respecter les proportions de chaque liquide dans la recette, pour un résultat optimal.
Enfin, pour secouer énergiquement certains cocktails avant de les servir, il faudra utiliser un shaker. C’est accessoire-phare de l’univers des cocktails ! Il assure un mélange parfait des différents éléments d’un cocktail. Le mieux est de choisir un shaker équipé d’un filtre.
D’autres accessoires pourront venir compléter le kit de base plus tard, tels que la cuillère à mélange, le presse-agrumes ou encore le bec verseur.
Dès à présent, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas faire de cocktails !
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