Barbancourt Héritage 1862 : le retour à l’alambic charentais
Avec Héritage 1862, Barbancourt revient à la double distillation en alambic charentais. Un rhum blanc ouvre cette collection consacrée à ses origines.
Avec Héritage 1862, Barbancourt revient à la double distillation en alambic charentais. La maison haïtienne présente un rhum blanc de pur jus de canne Madame Mevs, première étape d’une collection qui doit aussi accueillir des rhums vieillis. Au centre du projet : un nouvel alambic à col-de-cygne, installé en 2025 avec le constructeur français Chalvignac.
1862, une référence aux origines de la maison
Héritage 1862 porte le nom de l’année de fondation de Barbancourt par Dupré Barbancourt. La maison rattache à cette période l’introduction de la méthode charentaise de double distillation dans l’élaboration de ses rhums.
Le nombre 1862 désigne ici un repère historique : il ne s’agit ni d’un millésime de distillation ni d’une indication d’âge. Cette première référence est un rhum blanc. Elle ouvre une collection dont Barbancourt annonce qu’elle sera progressivement complétée par des rhums ayant fait l’objet d’un vieillissement.
Un alambic Chalvignac installé en 2025
Pour ce retour à l’alambic charentais, Barbancourt a fait appel à Chalvignac. Selon la maison, l’équipement à col-de-cygne a été adapté aux spécificités de la distillerie, puis installé en 2025 avec l’appui des équipes techniques du fabricant.
La collaboration s’est également prolongée à Cognac, où les équipes Barbancourt se sont rendues à la Distillerie du Peyrat. Le projet associe ainsi l’installation d’un nouvel outil de production en Haïti à un travail avec des professionnels de la distillation charentaise.
Une production en petites séries
Barbancourt distingue le travail en petites séries de cet alambic de sa production continue en colonne. Héritage 1862 repose sur une double distillation, avec un degré de sortie annoncé autour de 70 % vol.
Cette valeur correspond au distillat en sortie d’alambic, et non au degré d’alcool de la bouteille. Il s’agit de deux étapes différentes de l’élaboration du rhum, à ne pas confondre.
La maison fait état de 900 litres d’alcool à 70 % vol. issus des premières chauffes, dont une partie a déjà été mise en vieillissement. Ce volume ne correspond donc pas exclusivement à la production destinée au rhum blanc. Il ne permet pas non plus de déduire un nombre de bouteilles, la répartition entre embouteillage et élevage n’étant pas précisée.
La matière première annoncée est du pur jus de canne Madame Mevs. Barbancourt présente cette première édition comme une série limitée, sans en préciser le tirage total.
Une bouteille numérotée, avant les éditions vieillies
La bouteille Héritage 1862 est numérotée et porte une représentation d’alambic charentais. La signature de Dupré Barbancourt figure sur le coffret : deux éléments qui prolongent la référence aux origines de la maison.
La suite de la collection dépendra de l’élevage des distillats mis en fût. Barbancourt annonce de futures références vieillies, mais ne donne pas encore de calendrier détaillé ni d’âge pour ces prochaines éditions. Le rhum blanc constitue ainsi le premier volet du projet ; les expressions vieillies restent à venir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Cet article est destiné à un public adulte et ne constitue pas une incitation à la consommation.
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