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Comment bien choisir son verre à rhum ?

Saviez-vous qu’il existe un large choix de verres pour déguster du rhum ? Trouver le bon verre est essentiel pour explorer toute la subtilité aromatique de cette eau-de-vie d’origine créole. Verre à pied, petit verre à shot ou en forme de tulipe, cet article devrait vous aider à y voir plus clair pour que votre millésime livre tous ses secrets.

 

A chaque rhum son verre à dégustation

Pour bien choisir votre verre à rhum, il est bon de savoir que les arômes passeront différemment selon le verre dans lequel vous servirez votre boisson préférée. Vous profiterez ainsi différemment de ses saveurs gustatives selon le type de contenant.

Un rhum vieux par exemple diffusera ses effluves de manière douce dans un verre “tulipe”. Son corps arrondi et la forme plus étroite de sa cheminée permettront au liquide de bien s’oxygéner. La dégustation se fera alors plus précise pour les amateurs. Un rhum d’Amérique latine pourra être servi dans un verre à cognac. Pour les rhums d’exception (rhum XO, cuvée hors d’âge, etc.), notre préférence va à l’excellent modèle “Warm” de Chef et Sommelier. Sa grande surface de base permet de bien aérer l’alcool. Pour un rhum blanc, un verre tulipe à liqueur telle que l’armagnac sera très bien adapté.

Du côté des cocktails, siroter un Mojito ou un Cuba Libre dans un gobelet en verre ou un verre haut de plus grande contenance sera parfait pour y mettre glaçons ou glace pilée. Pour le ti-punch, préparation emblématique des Antilles françaises, préférez un petit verre, type verre de cantine, c’est parfait !

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  • RHUM AMBRÉ :Élaboré par la célèbre Maison Ferrand, ce rhum vieux venu de la Barbade offre un style crémeux et gourmand. Une valeur sûre !
  • UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
  • CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur.
  • LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
  • LA MARQUE PLANTATION RUM : Les rhums Plantation viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
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  • UN BLEND ISSU DE DIFFÉRENTES MATURATIONS pouvant aller jusqu’à 18 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs andalous, donne à ce produit une saveur particulière
  • DES SAVEURS UNIQUES – Des notes gourmandes de caramel, de vanille et de chêne grillé au nez. En bouche, on retrouve des nuances d’épices, de zeste d’orange et de café
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  • ÉLABORATION : le rhum Pura Vida est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica par nos soins : pur jus, miel de canne et mélasse. Il est élevé fûts de bourbon au Costa Rica, puis est affiné en France en ex-foudres de Cognac.
  • LE PROFIL DU RHUM PURA VIDA XO : ce rhum présenté en carafe ravira les plus grands amateurs de rhum. Il affiche un profil riche, complexe, soyeux, un parfait équilibre entre douceur et épices.
  • LE RHUM EN DÉTAIL : ce rhum premium diffuse des arômes gourmands de crème brûlée, de pain d’épices, de bananes, d'ananas flambés. La bouche est soyeuse et riche. La finale est élégamment boisée.
  • CONSEILS DE DÉGUSTATION : riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur.
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La qualité de son verre à rhum, un critère essentiel

Qu’il soit blanc ou vieux, votre rhum aura besoin d’une cheminée étroite, et une bonne prise en main pour pouvoir oxygéner la boisson. Une fois que vous aurez déterminé le verre idéal pour votre rhum agricole Damoiseau ou votre prochain cocktail, il est important de se pencher sur la qualité du matériau et opter pour un fabricant reconnu.

verre open upLa marque Chef et Sommelier propose des produits d’excellence aux formes répondant parfaitement aux conseils donnés précédemment. Le verre Open-up Warm par exemple, d’une contenance de 30cl, permet de réguler l’alcool et de faire ressortir toutes les qualités olfactives de l’alcool. Sa base large offre une très bonne prise en main. Elle permet aux arômes de se dégager au contact du verre, tandis que sa cheminée plus étroite les préserve. Le verre “Ambient” quant à lui en forme de tulipe est adapté à de nombreux types de rhum. Egalement fabriqué en Kwarx, il peut contenir 16,5cl au total, dont 6cl à la cassure. Ce verre à pied combine parfaitement esthétique et technicité, avec ses parois bien rétrécies. Veillez à doser votre rhum en respectant la cassure du verre pour que ses qualités gustatives se déploient pleinement.

Vous l’aurez compris, pour offrir le meilleur lors d’une soirée dégustation, ou pour faire le cadeau idéal à un amateur de rhum, l’achat des verres est une affaire sérieuse à ne pas négliger. Élégance, raffinement et qualité doivent être les maîtres-mots de votre sélection. À vous de jouer !

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  • Conçu pour le rhum, ce verre vous permettra de déguster et de découvrir la complexité des beaux rhums.
  • Le profil arrondi du verre s'évase vers le haut pour libérer les arômes du bulbe inférieur.
  • Le fond du verre possède une saillie qui crée un mouvement liquide naturel augmentant encore le nez des arômes.
  • Idéal pour 30 à 60 ml.
  • Capacité de 350 ml.
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  • Expérience de dégustation unique2 billes en acier inoxydableProfitez pleinement des arômes de vos liqueurs
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  • CONTENU DU SET DE DÉGUSTATION : Fabriqué en Europe, ce set de dégustation se compose d'un verre à whisky, d'un socle rafraîchissant à placer au congélateur quelques heures avant dégustation et d'un sous-verre
  • UN VERRE SPÉCIFIQUEMENT CONÃU POUR LE WHISKY : La forme du verre de ce set est étudiée pour faire éclore tous les arômes du liquide qu'il contient. Ainsi la dégustation commence dès que vous sentez votre précieux nectar
  • DÉGUSTATION À TEMPÉRATURE IDÉALE : Posez le verre sur le socle qui a passé quelques heures au congélateur au préalable. Le contenu se rafraîchit alors de 5 à 8°C pour vous offrir une dégustation à température idéale sans dénaturer le goût de la boisson par l'ajout de glaçons
  • Lâ€EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s'invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires Å“nologiques

Verres à rhum et verre à whisky : même combat ?

C’est un fait. Lorsque l’on regarde les formes et la qualité des verres pour déguster le whisky, on remarque aisément qu’ils peuvent s’adapter à différents spiritueux, et nous permettre d’évaluer nos meilleurs rhums.

Ainsi, les verres pour déguster votre whisky préféré, qu’il s’agisse d’un Nikka ou d’un Bushmills, seront tout aussi efficaces pour goûter un JM XO, un Karukera VSOP voire même un exceptionnel Caroni. De plus, avouez que cela facilitera les débats entre les amateurs d’écossais tourbé, et, club dont nous faisons évidemment partie, les aficionados du jus de canne fermenté. A noter que l’on privilégiera plutôt les verres sans pied pour le whisky, quand ces modèles seront adaptés à certains rhums (très) vieux. Exit, également, les verres de cantine (pour le ti’punch ou le ti’vieux) pour le whisky.

Qu’est-ce qui fait un bon verre à whisky (et / ou à rhum) :

  • Un poids suffisant, on doit sentir la robustesse de l’objet, sans être impossible à soulever
  • Une cheminée suffisamment étroite pour « engorger » les arômes
  • Un rapport qualité prix satisfaisant : n’achetez pas du premier prix (ce serait jeter votre argent par les fenêtres), mais ne dépensez pas non plus des fortunes
  • Une bonne marque, réputée pour sa qualité de fabrication : Peugeot, Chef & Sommelier, etc.

 

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1 commentaire
  1. Un amoureux du RHUM dit

    tout à fait d’accord avec l’auteur de cet article : les verres Chef Somelier sont les meilleurs pour déguster un bon rhum vieux

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