Le Rhum de Martinique : Découvrez l’essence de l’excellence caribéenne
Aéroport International Aimé Césaire, bonjour ! La température au sol est de 30°c, et celle dans nos verres de 40°… Bienvenue en Martinique, l’île des Caraïbes réputée pour produire certains des meilleurs rhums au monde ! Dans cet article, nous entreprenons un voyage pour explorer le monde captivant du rhum martiniquais, en découvrant les secrets de son attrait, le savoir-faire de sa production et les meilleures distilleries à visiter en 2023. Alors, prenez vos verres et savourons l’essence de l’excellence caribéenne.
PromoMeilleure Vente n° 1
PLANTATION RUM - XO 20th Anniversary - Rhum Vieux Ambré - Origine : Barbade - Notes de Vanille, Cacao & Epice - 40 % Alcool - 70 cl
- RHUM AMBRÉ :Élaboré par la célèbre Maison Ferrand, ce rhum vieux venu de la Barbade offre un style crémeux et gourmand. Une valeur sûre !
- UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur.
- LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
- LA MARQUE PLANTATION RUM : Les rhums Plantation viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
PromoMeilleure Vente n° 2
BUMBU XO Rhum - 40%, 70cl
- UN RHUM DISTILLÉ ET VIEILLI AU PANAMA dans une distillerie ancestrale qui date de 1890. Les alambics à colonne utilisés datent de 1912
- UNE CANNE A SUCRE 100% PANAMEENNE, sélectionnée par un maître distillateur du Panama
- UN BLEND ISSU DE DIFFÉRENTES MATURATIONS pouvant aller jusqu’à 18 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs andalous, donne à ce produit une saveur particulière
- DES SAVEURS UNIQUES – Des notes gourmandes de caramel, de vanille et de chêne grillé au nez. En bouche, on retrouve des nuances d’épices, de zeste d’orange et de café
- À DÉGUSTER SEC OU SUR GLACE
Meilleure Vente n° 3
SANTOS DUMONT - XO Elixir - Rhum - 40% Alcool - 70 cl
- Bouche: doux sucré, fruits mûrs, noix, caramel, vanille, notes d’agrumes
- Elixir est une liqueur de rhum, faite à 100% de jus de canne à sucre
- Volume du colis: 700. 0 milliliters
- Item volume: 0. 7
- Alcohol content: 40. 0
Meilleure Vente n° 4
PURA VIDA - Rhum XO - Rhum Vieux - 40 % Alcool - Origine : Costa Rica - Bouteille 70 cl
- LE RHUM PURA VIDA : le rhum Pura Vida XO est le premier rhum du Costa Rica et par son nom porte la devise du pays. Son étui aux gravures inégalées est fait de bagasses recyclées.
- ÉLABORATION : le rhum Pura Vida est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica par nos soins : pur jus, miel de canne et mélasse. Il est élevé fûts de bourbon au Costa Rica, puis est affiné en France en ex-foudres de Cognac.
- LE PROFIL DU RHUM PURA VIDA XO : ce rhum présenté en carafe ravira les plus grands amateurs de rhum. Il affiche un profil riche, complexe, soyeux, un parfait équilibre entre douceur et épices.
- LE RHUM EN DÉTAIL : ce rhum premium diffuse des arômes gourmands de crème brûlée, de pain d’épices, de bananes, d'ananas flambés. La bouche est soyeuse et riche. La finale est élégamment boisée.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur.
Ce qui rend le rhum martiniquais si spécial
PromoMeilleure Vente n° 1
PLANTATION RUM - XO 20th Anniversary - Rhum Vieux Ambré - Origine : Barbade - Notes de Vanille, Cacao & Epice - 40 % Alcool - 70 cl
- RHUM AMBRÉ :Élaboré par la célèbre Maison Ferrand, ce rhum vieux venu de la Barbade offre un style crémeux et gourmand. Une valeur sûre !
- UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur.
- LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
- LA MARQUE PLANTATION RUM : Les rhums Plantation viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
PromoMeilleure Vente n° 2
BUMBU XO Rhum - 40%, 70cl
- UN RHUM DISTILLÉ ET VIEILLI AU PANAMA dans une distillerie ancestrale qui date de 1890. Les alambics à colonne utilisés datent de 1912
- UNE CANNE A SUCRE 100% PANAMEENNE, sélectionnée par un maître distillateur du Panama
- UN BLEND ISSU DE DIFFÉRENTES MATURATIONS pouvant aller jusqu’à 18 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs andalous, donne à ce produit une saveur particulière
- DES SAVEURS UNIQUES – Des notes gourmandes de caramel, de vanille et de chêne grillé au nez. En bouche, on retrouve des nuances d’épices, de zeste d’orange et de café
- À DÉGUSTER SEC OU SUR GLACE
Meilleure Vente n° 3
SANTOS DUMONT - XO Elixir - Rhum - 40% Alcool - 70 cl
- Bouche: doux sucré, fruits mûrs, noix, caramel, vanille, notes d’agrumes
- Elixir est une liqueur de rhum, faite à 100% de jus de canne à sucre
- Volume du colis: 700. 0 milliliters
- Item volume: 0. 7
- Alcohol content: 40. 0
Meilleure Vente n° 4
PURA VIDA - Rhum XO - Rhum Vieux - 40 % Alcool - Origine : Costa Rica - Bouteille 70 cl
- LE RHUM PURA VIDA : le rhum Pura Vida XO est le premier rhum du Costa Rica et par son nom porte la devise du pays. Son étui aux gravures inégalées est fait de bagasses recyclées.
- ÉLABORATION : le rhum Pura Vida est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica par nos soins : pur jus, miel de canne et mélasse. Il est élevé fûts de bourbon au Costa Rica, puis est affiné en France en ex-foudres de Cognac.
- LE PROFIL DU RHUM PURA VIDA XO : ce rhum présenté en carafe ravira les plus grands amateurs de rhum. Il affiche un profil riche, complexe, soyeux, un parfait équilibre entre douceur et épices.
- LE RHUM EN DÉTAIL : ce rhum premium diffuse des arômes gourmands de crème brûlée, de pain d’épices, de bananes, d'ananas flambés. La bouche est soyeuse et riche. La finale est élégamment boisée.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur.
Le rhum martiniquais jouit d’une réputation distincte parmi les connaisseurs de rhum, principalement en raison de la désignation Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) qu’il porte. Cette étiquette prestigieuse garantit que le rhum est élaboré en respectant scrupuleusement les traditions et les directives strictes, le rendant ainsi véritablement unique et incomparable en termes de goût. Le sol volcanique fertile de l’île et son climat tropical jouent un rôle essentiel dans le développement de la canne à sucre, ingrédient clé de cet esprit exceptionnel.
La riche histoire du rhum martiniquais
En plongeant dans les annales de l’histoire, nous découvrons que la Martinique est intimement liée à la production de rhum depuis des siècles. L’île a une histoire étroitement liée à la culture de la canne à sucre, apportée par les colons au XVIIe siècle. Au fil du temps, les distilleries locales ont maîtrisé l’art de transformer la mélasse et le jus de canne à sucre en or liquide, créant un héritage qui perdure encore aujourd’hui.
Le processus de distillation : un art magistral
Découvrez l’art derrière le processus de distillation du rhum martiniquais, où des artisans talentueux utilisent des alambics traditionnels pour extraire le cœur de l’esprit. La double distillation et les réglementations strictes donnent naissance à un élixir doux et savoureux qui captive les sens.
Les meilleures distilleries de rhum en Martinique
Distillerie Neisson
Réputée pour son approche biologique et durable de la production de rhum, la Distillerie Neisson propose une large gamme de rhums, chacun ayant un caractère unique qui reflète la terre dont il est issu.
Meilleure Vente n° 1
NEISSON - Profil 62 - Rhum Agricole - Origine : Martinique - Alcool 49,2% - Notes de Gentiane & Vanille - 70cl
- UN RHUM AGRICOLE HARMONIEUX : Quand on découvre pour la première fois ce nouveau Profil 62 de la distillerie du Carbet, le maître-mot qui vient immédiatement à l’esprit est harmonie.
- UNE RECETTE UNIQUE : Profil 105 Bio est produit à partir de la cuvée "Bio par Neisson" et a profil de chauffe bien particulier.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur.
- LE RHUM EN DÉTAIL : Frais et vif lors du premier nez, il donne des notes fruitées et vanillées. En bouche, il est citronné et herbacé. La finale est longue, gourmande et crémeuse.
- LA MARQUE NEISSON : Fondée en 1932, la distillerie Neisson produit depuis trois générations de belles cuvées de rhum blanc et de rhum vieux de Martinique à partir du jus des cannes à sucre cultivées localement.
Meilleure Vente n° 2
NEISSON - Coffret Ti-punch Blanc & 2 verres - Rhum Agricole - Alcool 50% - Notes de Réglisse & Miel - 70cl + 2 verres
- UN COFFRET TI-PUNCH UNIQUE : Ce coffret haut en couleurs célèbre le fameux ti punch et propose une dégustation savoureuse du rhum blanc agricole de Neisson. Petit plus, les teintes des étiquettes diffèrent grâce à une technologie d’impression à colorimétrie variable, faisant de chaque bouteille une pièce unique.
- UNE RECETTE UNIQUE : Issu du jus de cannes à sucre cultivées dans la région ensoleillée du nord de la Martinique, le rhum Neisson est à la fois intense et suave.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est aussi parfait en cocktail et merveilleux en ti-punch !
- LE RHUM EN DÉTAIL : Intense et suave. Au nez, des notes de canne à sure et agrumes se déagent. La bouche dévoile des arômes de miel et d'agrumes. La finale est suave et sur la réglisse.
- LA MARQUE NEISSON : Fondée en 1932, la distillerie Neisson produit depuis trois générations de belles cuvées de rhum blanc et de rhum vieux de Martinique à partir du jus des cannes à sucre cultivées localement.
PromoMeilleure Vente n° 3
NEISSON - Le Rhum par Neisson - Rhum Blanc Agricole - Origine : France/Martinique - Notes de Canne à Sucre & Réglisse - 52,5 % Alcool - 70 cl
- RHUM DE MARTINIQUE : Bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée Rhum de la Martinique, Le Rhum par Neisson est un rhum blanc qui affiche un style à la fois intense, suave et complexe.
- UNE RECETTE UNIQUE : Élaboré uniquement à partir de jus de canne à sucre, et non de mélasse, le rhum Neisson exprime des arômes singuliers qu'il doit au climat tropical de la Martinique et à son sol volcanique.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est aussi parfait en cocktail et merveilleux en ti-punch !
- LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum blanc tout en douceur dégage des intenses de canne à sucre et de citron. La bouche est ample et sur les agrumes. Un rhum suave et savoureux.
- LA MARQUE NEISSON : Fondée en 1932, la distillerie Neisson produit depuis trois générations de belles cuvées de rhum blanc et de rhum vieux de Martinique à partir du jus des cannes à sucre cultivées localement.
Habitation Clément
En entrant dans l’Habitation Clément, on a l’impression d’entrer dans le paradis des amateurs de rhum. Le cadre luxuriant de la propriété et ses bâtiments historiques ne sont égalés que par les rhums exquis qu’elle produit.
PromoMeilleure Vente n° 1
Clément Bordeaux Vieux Agricole VSOP Rhum 70 cl
- nez : intensité olfactive marquée par des notes aromatiques de moka, cacao, orange confite et gousse de vanille
- bouche : grande douceur et équilibre
- notes boisées, vanillées avec une touche d'exotisme apportée par des notes de coco
- Volume du colis: 700.0 milliliters
- Contenu de l'alcool: 40.0 percent_by_volume
Meilleure Vente n° 2
Clément Rhum Agricole Select Barrel 40% Vol. 0,7l
- classement Drinks International 2016 réalisé auprès des 50 meilleurs bars du monde
- A déguster pur avec ou sans glace. En cocktails
- Finition : douce, épicée
Rhum JM
Le Rhum JM est un témoignage du patrimoine de l’île, utilisant exclusivement le jus de canne à sucre dans sa production. Le résultat est une collection de rhums agricoles, célébrés pour leur qualité inégalée.
PromoMeilleure Vente n° 1
J.M. Coffret Cadeau Tres Vieux XO Rhum 700 ml
- Nez: intense et doux
- Bouche: rond et frais avec des notes de tartes aux fruits et d'épices (vanille, cannelle)
- Couleur: or soutenu avec des reflets citronnés
- Finale: longue et soyeuse avec des notes d'épices persistantes
Meilleure Vente n° 2
J.M. Coffret Cadeau Vieux Vsop Rhum 700 ml
- Nez: fruité, boisé, notes épicées et torréfiées
- Palais: rond et équilibré, arômes épicés, cannelle, vanille et de fruits confits
- Robe: or brun
- Longue persistance en bouche
Distillerie La Favorite
Avec une histoire centenaire, la Distillerie La Favorite continue de perpétuer son héritage en produisant des rhums exceptionnels qui reflètent la richesse de la canne à sucre martiniquaise.
Meilleure Vente n° 1
La Favorite Coeur de canne vieux 4 ans 42°
- La Favorite Coeur de canne vieux 4 ans 42°
Meilleure Vente n° 2
La Favorite Exploration n°6 – 45%-70cl
- La Favorite cultive de la canne à sucre sur 60 hectares et s'approvisionne également auprès de petits producteurs locaux. La distillerie fonctionne encore entièrement à l'aide d'une machine à vapeur construite en 1906.
- Le vesou (vin de canne), obtenu à partir du jus de canne fermenté pendant une longue période (jusqu'à 72 heures), est distillé dans deux colonnes Créoles, dont l'une est entièrement en cuivre et fonctionne depuis 1957, tandis que l'autre, plus moderne, date de 1986.
- Le 6ème opus de cette gamme est présenté ici, ayant déjà fait découvrir quelques références, tel que le Millésime 2015, resté gravé dans toutes les mémoires ! Cette fois, ce rhum agricole AOC Martinique, résultant de l'assemblage de différents crus de la récolte 2022, a été placé dans 5 fûts de la Tonnellerie Navarre ayant précédemment contenu du vin blanc de Sauternes, pendant 12 mois.
PromoMeilleure Vente n° 3
Habitation La Favorite – Coeur de Canne – 50° – 70cl
- Notes de dégustation : Nez : Très végétal, sur la canne fraîche, le feuillage, le poivre ouvre la palette sur des notes épicées. Bouche : Marqué par des notes épicées, le poivre bien évidemment mais également des arômes plus rares comme le clou de girofle. Il reste également très végétal, on retrouve la canne fraîche, le feuillage et le sous-bois. Finale : Plutôt courte, épicée
- Notes de dégustation : Nez : Très végétal, sur la canne fraîche, le feuillage, le poivre ouvre la palette sur des notes épicées. Bouche : Marqué par des notes épicées, le poivre bien évidemment mais également des arômes plus rares comme le clou de girofle. Il reste également très végétal, on retrouve la canne fraîche, le feuillage et le sous-bois. Finale : Plutôt courte, épicée
- Notes de dégustation : Nez : Très végétal, sur la canne fraîche, le feuillage, le poivre ouvre la palette sur des notes épicées. Bouche : Marqué par des notes épicées, le poivre bien évidemment mais également des arômes plus rares comme le clou de girofle. Il reste également très végétal, on retrouve la canne fraîche, le feuillage et le sous-bois. Finale : Plutôt courte, épicée
Conclusion
Alors, pourquoi attendre ? Préparez-vous à savourer l’or liquide des Caraïbes et à découvrir la magie du rhum martiniquais.
Meilleure Vente n° 1
DO YOUR RUM | Kit Infusion D'alcool Pour Fabrication De Rhum | Cadeaux D'anniversaire Pour Elle | Cadeaux Pour Hommes & Femmes | Cadeau Pour Noël, St-Valentin, Fête Des Pères | Bouteilles & Épices
- BARMAN BOHÈME : le kit d'infusion d'alcool DO YOUR RUM est livré avec 3 variétés entièrement naturelles de copeaux de chêne et 6 plantes ; 2 bouteilles vides avec bouchons en liège et étiquettes personnalisables; un livret avec des anecdotes et des recettes sur le rhum et une passoire en cuivre de haute qualité.
- DAÏQUIRIS DIY : Vous êtes unique en votre genre, votre rhum devrait l'être aussi ! Créez votre propre rhum en faisant des combinaisons de saveurs uniques avec notre sélection d'extraits végétaux 100 % naturels et fraîchement cueillis, notamment des cerises, de la cannelle, des noix de pécan, du sucre vanillé et des copeaux de chêne Dark Chocolate; le tout dans un emballage en verre sans plastique.
- C’EST MA TOURNÉE : Ce kit de cocktail de haute qualité est le cadeau parfait pour les hommes et les amoureux de cocktails au rhum. Des barmans chevronnés aux amateurs de barbecue, DO YOUR RUM est une activité cool et créative pour adultes, fournissant tout ce dont vous avez besoin pour révéler le mixologue en vous.
- ACOLYTE DURABLE: Ce kit DIY pour adultes est 100 % recyclable, sans plastique et entièrement fabriqué à la main en Europe. Et le plus cool de tout ça ? Nos kits d'infusion DIY sont climatiquement neutres, parfaits pour des cocktails qui respectent l'environnement.
- RHUM RENEGADE : Faire des boissons uniques n'a jamais été aussi facile. Que ce soit pour la fête des pères, un anniversaire, un départ à la retraite, Noël ou la Saint-Valentin, offrez des cocktails uniques avec le set d'infusion DO YOUR RUM. Veuillez noter qu'il n'y a pas d'alcool inclus dans ce kit DIY.
Meilleure Vente n° 2
WHISISKEY Pierre a Whisky - 12x Pierre a Whiskey - Coffret Whisky Cadeau Homme Anniversaire Original - Cadeau pour Son Copain - Idee Noel Papa - Boite Rangement - Glacon Reutilisable
- 🎁 IDÉE CADEAU #1 - Le cadeau parfait pour les vrais amateurs de whisky
- 🍺 CONSERVE LE GOÛT - Les pierres à whisky ne fondent pas et ne libèrent aucun goût. Votre boisson reste pure en saveur !
- ♻ PIERRES RÉUTILISABLES - Lavez les pierres après usage et congelez-les à nouveau pour votre prochain moment de plaisir
- ⭐ QUALITÉ WHISISKEY - Profitez de moments spéciaux avec nos sets d'accessoires pour whisky exclusifs !
- ✅ ENSEMBLE COMPLET - 12 Pierres à whisky - Sac en velours - Pince
Meilleure Vente n° 3
Natural & Noble Kit d'épices au rhum. Préparez vous-même un délicieux rhum épicé
- Faites votre propre rhum épicé maison. Contient 12 épices et plantes de qualité supérieure pour vous permettre de créer vos propres délicieuses saveurs de rhum. Tous les ingrédients se marient très bien avec le rhum, notamment la cannelle douce, la racine de réglisse, la cardamome, les clous de girofle, le fenouil, les agrumes et bien d'autres encore.
- Facile à utiliser. Il est si facile de créer vos propres saveurs de rhum. Il suffit de sélectionner les épices que vous voulez essayer, de les ajouter au rhum, de les laisser infuser jusqu'à 5 jours et vous aurez fait votre propre rhum. Peut être consommé à l’état pur, avec des glaçons ou avec des mélanges (par exemple, du cola), etc.
- Des saveurs incroyables. Notre guide détaillé vous aidera à obtenir des résultats étonnants avec cet ensemble d'épices pour rhum. Une vaste gamme de saveurs est possible en utilisant des épices simples ou mélangées. Cela fait beaucoup plaisir et vous obtiendrez des résultats gustatifs incroyables.
- Idéal pour les amateurs de rhum. Notre ensemble d'épices pour rhum est également un cadeau fantastique. Emballé dans des boîtes intelligentes et avec une longue durée de conservation, ce kit pour rhum durera de nombreux mois.
- Qualité supérieure. Nous sélectionnons uniquement les meilleures épices pour ce kit pour rhum. Cela signifie que vous obtiendrez les meilleures infusions et les boissons les plus savoureuses.