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Rhum sans alcool : qu’est-ce que ça vaut ?

Chez Culture Rhum, on aime les défis. Même si celui-ci induit le fait de goûter un produit tendance qui se développe en France en 2021 : le rhum sans alcool. On a décidé d’enquêter sur le phénomène, embarqué nos pilons et notre citron vert, pour une découverte de ce spiritueux. Par respect pour les producteurs qui se sont lancés sur ce marché, nous n’allons pas balancer les noms. Parce que, vous l’aurez compris, nous n’avons pas été vraiment conquis par le phénomène !

Des notes de rhum sans alcool, c’est possible ?

Si certains considèrent les spiritueux sans alcool, qu’il s’agisse de vin, de bière et, dans notre cas présent de rhum, comme des versions au rabais, on a beaucoup de mal à leur donner tort. En effet, même si le liquide ressemble à s’y méprendre à notre boisson favorite dans le verre, il n’en est rien. A vrai dire, la seule façon que cela ressemble, de loin, au rhum, serait de déguster ce produit sans alcool en cocktail, avec du sirop de grenadine, et plusieurs ingrédients au shaker. Un peu de sirop d’érable, de l’arôme de citron, en espérant retrouver les arômes du rhum. Mais voilà ! Le sirop d’erable a un pouvoir sucrant très élevé, et on a beau couper l’ensemble avec du lait de coco et des feuilles de menthe, on se retrouve seulement avec un ersatz de pina colada ou de mojito. C’est sirupeux à souhait, parfaitement mielleux et sans beaucoup de saveurs.

Un produit qu’on peut boire en quantité… ou pas

On peut prendre un verre de rhum sans alcool, puis deux, puis trois… C’est sans doute son seul et unique avantage. Pas d’inquiétude si vous devez prendre le volant aussi ! Mais, si vous voulez notre avis, ce rhum à la saveur épicée n’a malheureusement pas l’étoffe d’un bon rhum XO. A limite, il peut se déguster en cocktail. On a trouvé quelques recettes de rhum sans alcool avec du coca cola, du sirop de mojito et de la bière au gingembre. Ça « passe », mais c’est loin d’arborer les caractéristiques gustatives d’un rhum, au sens premier. C’est dommage, mais on n’en attendait pas vraiment plus. S’il faut limiter sa consommation de rhum, et le boire avec modération (« c’est qui, Modération ? »), on a peut-être d’autres options ?

Notre avis sur le rhum sans alcool

Le rhum sans alcool est un produit marketing, conçu parce qu’il existe une demande. Effectivement, certaines personnes ne peuvent pas (ou plus) boire d’alcool, ce qui reste, ne nous mentons pas, un poison à consommer avec parcimonie. Néanmoins, plutôt que d’opter pour cet ersatz, nous préférons largement nous tourner vers un cocktail de fruits plutôt que vers ce « rhum ». Peut-être n’avons-nous pas goûté les bons produits, et on s’abstiendra de les citer ici, mais en règle générale c’était :

  • Trop sucré
  • Pas équilibré au niveau des arômes
  • Plus proche du Martini que du rhum
  • Pas adapté pour le ti’punch ou les cocktails « bruts »
  • Vraiment, mais alors vraiment pas à notre goût

En conclusion, allez-y si vous ne pouvez (ou ne voulez) plus boire d’alcool. Il y a très certainement des recettes à trouver. Mais ça ne vaudra pas le meilleur rhum, ni même le premier rhum que vous pourriez trouver.

Sélection de rhums sans alcool à acheter (ou pas)

Vous trouverez ci-dessous les meilleures ventes actuelles de rhum sans alcool. Non ! Ne cliquez pas. Pitié. Vous feriez une énorme bêtise… Non ! Restez parmi nous…

Meilleure Vente n° 1
Lyre’s Spiced Canne Boisson spiritueuse sans alcool - Style rhum Épicé | Primé | 700ml
400 Commentaires
Lyre’s Spiced Canne Boisson spiritueuse sans alcool - Style rhum Épicé | Primé | 700ml
  • - Lauréat de la London Spirits Competition 2020. Boisson spiritueuse sans alcool incroyablement fabriquée - Canne épicée
  • - Notes de dégustation : Vanille, caramel, riche
  • - Comment profiter : Comme un mélangeur classique. Ou bien, mélangez avec votre bière au gingembre préférée pour le Dark 'n' Stormy ultime.
  • - Taille de la bouteille : 700ml
  • - Alcool. Vol : Non alcoolique
Meilleure Vente n° 2
Lyre’s Dark Cane sans alcool - Style rhum foncé | Primé | 700ml
318 Commentaires
Lyre’s Dark Cane sans alcool - Style rhum foncé | Primé | 700ml
  • - Lauréat de la London Spirits Competition 2020. Boisson spiritueuse sans alcool incroyablement fabriquée - Dark Cane
  • - Notes de dégustation : Érable, orange, mélasse
  • - Comment profiter : En tant que mixeur classique ou comme partie de votre cocktail préféré.
  • - Taille de la bouteille : 700ml
  • - Alcool. Vol : Non alcoolique
Meilleure Vente n° 3
Lyre’s Amaretto Boisson spiritueuse sans alcool - Style Amaretto | Primé | Lyre’s 700ml
  • - Lauréat du San Francisco World Spirits Competition 2020. Boisson spiritueuse sans alcool incroyablement fabriquée - Amaretto
  • - Notes de dégustation : Noix, amère, acidulée
  • - Comment profiter : Comme une liqueur classique sur glace ou mélangé avec du citron, orange et marasquin pour faire le classique Amaretto Sour.
  • - Taille de la bouteille : 700ml
  • - Alcool. Vol : Non alcoolique
Meilleure Vente n° 4
Assortiment spécial mojito sans alcool : sirop de mojito, de rhum sans alcool et de menthe crystal
17 Commentaires
Meilleure Vente n° 6
Coffret cadeau Martini, Duo d'Apéritifs, à base de vin, sans Alcool* (Vibrante et Floreale), 2 x 75 cl
776 Commentaires
Coffret cadeau Martini, Duo d'Apéritifs, à base de vin, sans Alcool* (Vibrante et Floreale), 2 x 75 cl
  • Martini réinvente l’apéritif, et lance la première gamme d’aperitivo sans alcool, à base de vin !
  • Elle se décline en 2 nouvelles références au goût frais et fruité : - Martini Floreale, un aperitif doux et floral, avec des notes d’Armoise et Camomille Romaine de Pancalieri. - Martini Vibrante, un aperitif fruité et équilibré avec des notes de Bergamote italienne.
  • La Maison fait appel à plus de 155 ans de savoir-faire au service d’un produit au goût unique, une recette Sans Alcool parfaite qui réussit à conserver les qualités organoleptiques du vin. Le procédé de fabrication repose toujours sur le mariage d’une sélection de vins blancs de qualité supérieure, accordée par notre maître assembleur, Beppe Musso ; et de plantes aromatiques 100% naturelles finement sélectionnées par notre maître herboriste, Ivano Tonutti.
  • A cette recette s’ajoute une étape unique: la désalcoolisation des vins. Elle est effectuée selon la « Vacuum Distillation », une méthode haut de gamme, qui préserve tous les arômes et le goût de Martini. Les vins sont ainsi chauffés à basse température (32-35 degrés) dans une colonne de 20m de hauteur, l'alcool est aspiré et entièrement retiré. On ajoute alors les extraits de plantes aromatiques, aux vins sans alcool.
  • Pour une expérience élégante et rafraîchissante, équivalente à celle d’un cocktail, dégustez le produit bien frais, avec du tonic ! Cette nouveauté est également un excellent ingrédient pour vos cocktails sans alcool.
PromoMeilleure Vente n° 7
Coffret Virgin, Sans Alcool: 3 Sirops Assortis (25cl)
  • Retrouverez, à l'intérieur de ce coffret, de nombreuses recettes pour réaliser des cocktails avec ou sans alcool. Parfait pour vos apéritifs d’été ! le sirop Monin Saveur Rhum le sirop Monin Orange Spritz le sirop Monin Mojito Mint Coffret sirops Monin pour Virgin Cocktails livré avec une fiche recettes et astuces d'utilisation. Ce coffret de sirops contient 3 bouteilles de 25 cl Fabrication française, arômes naturels, bouteille en verre recyclable
Meilleure Vente n° 8
GIFFARD - Sirop Saveur Rhum - Recette et Fabrication Françaises - Doux et Aromatique - 1 Litre
  • UN SIROP EXOTIQUE : Le sirop saveur Rhum Giffard a une délicate robe transparente aux reflets dorés. Son doux parfum aux notes moelleuses de la canne à sucre apporte la touche de finesse à de nombreux cocktails avec ou sans alcool.
  • UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop saveur Rhum délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre, légèrement acidulées. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément avec des arômes exotiques.
  • SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop aux notes aromatiques est délicieux pour les cocktails, mocktails. Il est également idéal pour parfumer les desserts.
  • FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop saveur Rhum est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. C'est un sirop issu de betteraves sucrières françaises. Il est sans conservateur.
  • GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts.
Meilleure Vente n° 9
Teisseire Sirop goût rhum de qualité professionnelle 70cl
30 Commentaires
Teisseire Sirop goût rhum de qualité professionnelle 70cl
  • Sirop au goût de rhum de qualité professionelle une note rhum agricole doux et fruité, des saveurs des îles
  • proche du baba au rhum, une note rhum agricole doux et fruité, des saveurs des îles
Meilleure Vente n° 10
Arôme alimentaire naturel Rhum Blanc (sans alcool) 50ml
  • Idéal pour faire des cokctails avec ou SANS alcool. : Mojito, Pinacolada, Ti'punch ... ...
  • ou pour arômatiser un cake, un biscuit, pâte à crèpes, tiramisu, glaces Rhum Raisins ....
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