Qu’est-ce que la charrette vanillée et comment l’intégrer dans vos recettes ?
La charrette vanillée, véritable trésor des cuisines créoles, est un mélange harmonieux d'arômes et de saveurs qui évoque les tropiques. Cette préparation, souvent utilisée pour rehausser les plats sucrés comme salés, doit son nom à…