18+  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
● Les Guides de la Maison

Six guides PDF pour
comprendre, choisir, déguster.

Écrits par la rédaction, illustrés en studio, mis à jour chaque année. Le complément idéal de nos articles — pour aller plus loin, à votre rythme.

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manuel · couverture crème
● Le best-seller de la Maison

Le Guide du rhum agricole

Comprendre, choisir, déguster — la bible des amateurs de pur jus de canne.

84 pages · PDF · 14 €

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Le catalogue complet

Tous les guides,
à choisir selon votre palais.

Paiement sécurisé par carte. PDF livrés immédiatement, à lire sur écran ou à imprimer.

● Guide

Les rhums vieux — manuel de patience

Du VS au XO, du fût de cognac au sherry cask : comprendre ce que le bois fait au temps.

manuel · couverture espresso
  • ◦ Les types de fûts
  • ◦ L'élevage tropical
  • ◦ VS, VSOP, XO : kezako ?
  • ◦ Les angels share
  • ◦ Lire une étiquette
16 €
96 pages · PDF
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● Guide

Cocktails signature — 24 recettes de la Maison

Du ti'punch au Mai Tai, en passant par trois créations originales de la rédaction.

recettes · couverture cuivre
  • ◦ Les classiques
  • ◦ Les twists de la Maison
  • ◦ Mocktails & spiritueux
  • ◦ Le bar essentiel
9 €
64 pages · PDF
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● Guide

Rhum arrangé — le cahier de macération

Fruits, épices, sirops, temps. Vingt-cinq recettes testées sur 90 jours.

carnet · couverture kraft
  • ◦ Les bases du rhum arrangé
  • ◦ Fruits frais & fruits secs
  • ◦ Épices & gousses
  • ◦ Recettes de saison
  • ◦ Conservation
11 €
72 pages · PDF
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● Guide

Carte vivante des rhums du monde

Affiche 70 × 100 cm — 24 pays, 6 familles, 200 flacons.

affiche · papier non couché 200 g NOUVEAU
  • ◦ La Caraïbe
  • ◦ L'Amérique latine
  • ◦ L'Océan Indien
  • ◦ L'Asie du Sud-Est
18 €
Format affiche
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● Guide

L'art de la dégustation — méthode & lexique

Pour parler du rhum avec précision, sans pédanterie.

carnet · couverture or
  • ◦ Voir, sentir, goûter
  • ◦ Le lexique
  • ◦ Construire sa note
  • ◦ Les défauts à reconnaître
8 €
56 pages · PDF
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● L'offre Club

L'adhésion Initié
offre les six guides.

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◦ 6 guides PDF offerts ◦ Avant-premières 24 h ◦ Dégustations nominatives
bibliothèque · les six guides alignés